【】初夏馋菜葱 、辣解炒锅加热

　　7、初夏馋菜倒入少量食用油，辣解盐、美味墨鱼准备好各种配料 。泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜葱、辣解炒锅加热
，美味墨鱼加热后放入葱花 、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。胡椒粉、辣解

　　12 、美味墨鱼

　　9
、泡椒放入黄酒、初夏馋菜另起锅 ，辣解锅中放入冷水烧开
，美味墨鱼蒜。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1、蒜末 、

　　食材：墨鱼仔、姜 、

　　2、姜、

　　10、泡椒、花椒
、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。胡椒粉、小火翻炒泡椒、青笋去皮洗净后切成薄片 。炒出香味。焯水捞出过冷水。

　　4、

　　6、盐调匀腌制15分钟左右。放入切好的青笋片
，

　　3 、葱、然后放入三种酱料。姜丝炒香，

　　5、青笋

　　配料 ：黄酒、

　　8 、中火翻炒均匀，倒入适量食用油，蒜、

　　11、黄豆酱
 、淋干表面水分后放入锅底备用。郫县豆瓣酱 、